satsuki-5です。
品川アトレにオープンしたFOOD＆TIME ISETANに行ってきました。
FOOD＆TIME ISETANとは元々伊勢丹のスーパーが入ってた場所を改装してできたお店で、高感度な客層向けに、発信型ライフスタイルストアを目指しているとのこと。スーパーはもちろん、ワインショップやフードコート、さらには本屋・雑貨・コスメ・コーヒーショップなどが入っています。
そしてこちらがブルーボトルコーヒー。
言わずと知れたサードウェーブ系のコーヒーショップ。清澄白河、六本木、青山、中目黒、新宿に店舗があります。
一杯ずつ丁寧に淹れてくれるので、時間はかかります。
次から次へとドリップしている様子はショーのようです。ドリッパーやガラスのポットを洗ったり温めたりしやすい作りになっている、システマティックなカウンター。仕上がるとお客様の名前を呼んでお知らせしてくれます。
パン屋さんでスイーツを買って一緒にいただきました。香りが良くておいしかった。ちょっと高いけど。
そういえばoxoからコーヒーを丁寧にドリップしたいけど忙しい朝にやってられない人向けに便利なドリッパーが発売されていました。
http://www.oxojapan.com/p-1240-pour-over-coffee-maker-with-water-tank.aspx本体にフィルターとコーヒー粉を入れ、あとはお湯を一度に注ぐだけ。タンク底面の複数の穴から、最適なスピードと量のお湯をコーヒー粉に注がれ、身支度をしている間に、香り高いコーヒーができあがります。
私も自分の為に丁寧にコーヒーを淹れて味わう生活をしてみたいものです。
最後にこの日のランチ。品川駅前のフライデーズに行きました。
この日は用事があって品川に来ていたShelleyとランチしました。Shelleyとは文鳥４コマ描いてくれているShelleyね。
こちらのフライデーズ、春にみーたんと来て以来で久しぶりに来ました。
赤ちゃんと二人でランチとかお出かけの時は、騒いだりぐずったりしないかと気を使うので、フライデーズで親切にしてもらってホッとした思い出があります。この時は塗り絵をもらったり、何か必要なものがあったら気軽に声かけてと言ってくれて、それだけで泣きそうになりました。それくらい育児にいっぱいいっぱいな時だったので優しい言葉をかけられるとつい😂
だからここのフライデーズは好きなんです。
