満を持してレモンパック（YBC）の話

satsuki-5です。
ヤマザキビスケットのレモンパックがうますぎるのでご紹介します。

ヤマザキビスケットのレモンパック

ヤマザキビスケットといえば元ヤマザキナビスコで、2016年9月に社名変更したお菓子の会社ですが、リッツブランドを手放して今はルヴァンを売り出していますよね。ルヴァンも確かに美味しいんだけどレモンパックがめっちゃ美味しくておすすめです。
レモンパックとはレモンクリームをクラッカーでサンドしたお菓子で、爽やかな酸味と甘みと、クラッカーの塩気のバランスが最高なお菓子なのです。ちなみにヤマザキナビスコ時代から発売されていたようです。リッツのチーズサンドや、オレオのクリームサンドの影に隠れた銘菓と言ってもいいくらい。コンビニだと見かけないけど、スーパーなどで見かけたらぜひどんぞ☺️

ヤマザキビスケットレモンパック 18枚×10個

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ヤマザキビスケット

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レモンジャムを作った

そしてレモンつながりでレモンジャムを作った話。
果実酢を作った時に漬けたレモンを取り出して、細かく切っててんさい糖を同量入れて煮込みました。ほのかに苦味があって美味しく仕上がりました。
そのままヨーグルトに入れても美味しいし、クラッカーにつけたりして楽しんでいます。
さらにクリームチーズと一緒にパンに入れて焼きました。