家庭菜園といえばこれ

ヒロシです。

一年を通して香霞は野菜作りに取り組んでいます。

ミニトマトは初心者でも比較的簡単に育つし、収穫の時期も長く、おすすめです。苗は5月頃に植えて7月頃から収穫が始まります。それからはいつも食卓にトマトがありました。

秋に収穫されたものは酸味が強いので、カレーに入れたり鶏肉と煮たり、鍋にいれて利用しています。 今回は香霞がニンニクとオリーブオイルでトマトピューレを作りました。 冷凍保存もできるので工夫をしてしていろいろな料理にトッピングしているようです。 ちなみに私はいつも食べる役に徹しています。

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satsuki-5
育児中主婦、たまにデザイナー&ライター。 サイトの管理、執筆、更新をしています。 主にピーちゃんに関する記事、日々の暮らし、子どもに関する記事を更新しています。趣味はハンドメイド、ショートフィルム制作。 日課は食べログをみること。好物はパンとエスニック料理。 夫、みーたん(娘1歳)、白文鳥のピーちゃん(2歳)と暮らしています。

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